Bis auf weiteres geschlossen.

Sehr gerne würden wir euch kulinarisch verwöhnen.

Aufgrund der aktuellen Vorgaben des Bundes, müssen wir unser Restaurant aber momentan leider geschlossen halten.

Wir wünschen euch eine wunderschöne Zeit, tragt euch Sorge und bleibt gesund.

Wir vermissen euch jetzt schon!!!

Auf bald wieder:)

carissimi saluti

Das Krone Team

das

Angebot in der Krone Cham

Piatti Freddi –  Kalte Teller

Delizia di capri

Carpaccio di manzo

Rohes, hauchdünn geschnittenes Rindfleisch und Parmesansplitter mit kaltgepresstem Olivenöl. Portion klein/gross • CHF 17.50/24.50

Prosciutto crudo con parmigiano

Rohschinken mit Parmesansplitter. Portion klein/gross • CHF 17.50/24.50

Vitello Tonnato

Kaltes, dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch an Thunfischsauce. Portion klein/gross • CHF 19.50/28.50

test

Minestre – Suppen

Zuppa di pomodoro

Tomatensuppe mit Rahm verfeinert • CHF 10.50

Tortelloni in brodo

Bouillon mit Tortelloni • CHF 10.50


Insalate – Salate

Insalata verde

Grüner Salat • CHF 9.50

Insalata mista

Gemischter Salat •  CHF 10.50

Insalata di pomodoro con cipolla

Tomatensalat mit Zwiebeln • CHF 9.50

Insalata di pomodoro e mozzarella con salsa al basilico

Tomatensalat mit Mozzarella an hausgemachter Basilikumsauce • CHF 12.50

Insalata di rucola con parmigiano

Rucolasalat mit Parmesansplitter • CHF 11.50

Insalata di cicorino rosso con parmigiano e noci

Roter Chicoréesalat mit Parmesan und Baumnüssen •  CHF 12.50

Caprese

Büffelmozzarella mit Tomaten • CHF 15.50


Per i bambini – für die Kinder

Pasta del giorno al pomodoro o alla panna

Tagespasta mit Tomaten- oder Rahmsauce • CHF 8.50

Scaloppine di vitello con patatine fritte

Kalbsschnitzel mit Pommes frites • CHF 18.50

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Pasta – Teigwaren

Pasta del giorno all’ arrabbiata

Tagespasta an Nonnas Tomatensauce mit rassigem Peperoncino • CHF 22.50

Pasta del giorno allo zafferano

Tagespasta an Safranrahmsauce mit Parmesansplitter • CHF 26.50

Tortelloni al burro e salvia

Tortelloni mit Ricotta- und Spinatfüllung, serviert an Salbeibutter mit Knoblauch • CHF 22.50

Gnocchi al gorgonzola

Kartoffelgnocchi an Gorgonzolarahmsauce • CHF 22.50

Gnocchi alle melanzane

Kartoffelgnocchi an Tomatensauce mit Auberginen •  CHF 22.50

Pappardelle della casa

Nudeln an Tomatenrahmsauce mit Kalbsgeschnetzeltem und Steinpilzen • CHF 28.50

Pappardelle ai funghi porcini

Nudeln an Rahmsauce mit Steinpilzen • CHF 26.50

Ravioli alle melanzane

Ravioli mit Auberginen- und Mozzarellafüllung, serviert mit frischen Auberginen- und Tomatenwürfeln • CHF 26.50

Ravioli ai funghi porcini

Ravioli mit Ricotta- und Steinpilzfüllung, serviert mit sautierten Steinpilzen • CHF 26.50

Trilogia di Ravioli (da due persone)

Ravioli Triologie (ab 2 Personen) • CHF 32.50


Risotto

Risotto ai funghi porcini

Weissweinrisotto mit Steinpilzen • CHF 24.50

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Carne – Fleisch

Scaloppine di vitello al limone

Kalbsschnitzel an leichter Zitronensauce • CHF 36.50

Scaloppine di vitello al gorgonzola

Kalbsschnitzel an Gorgonzolarahmsauce • CHF 37.50

Scaloppine di vitello alla panna con funghi porcini

Kalbsschnitzel an feiner Rahmsauce mit Steinpilzen • CHF 39.50

Lombata di agnello con rosmarino e aglio

Lammnierstück mit Rosmarin und Knoblauch • CHF 46.50

Filetto di manzo al tegamino  «Hausspezialität»

Zartes Rindsfilet im Pfännli mit verschiedenen Kräutern • CHF 49.50


Pesce – Fisch

Pesce del giorno alla mediterranea

Tagesfisch je nach Lieferung (Fischzucht Niederwil)   • CHF 36.50

Gamberoni con aglio, olio e peperoncino

Riesencrevetten mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino • CHF 45.50


Contorni – Beilagen

Gemüse, Risotto, Pommes frites, Teigwaren oder kleiner grüner Salat

Eine Beilage im Preis inbegriffen

Eine weitere Beilage • CHF 8.50

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Dolci – Dessert

Coppa al caffè

Moccaglace mit heissem Espresso, Amarettolikör und Rahm • Portion klein/gross CHF 10.50/12.50

Il colonnello

Zitronensorbet mit Vodka • Portion klein/gross CHF 9.50/11.50

Sorbetto di lamponi con prosecco

Erfrischendes Himbeersorbet mit Prosecco • Portion klein/gross CHF 9.50/11.50

Sorbetto alla prugna

Zwetschgensorbet mit Vieille Prune • Portion klein/gross CHF 9.50/11.50

Coppa del nonno

Vanilleglace mit heissem Espresso, Ramazzotti und Rahm • Portion klein/gross CHF 10.50/12.50

Tiramisù fatto in casa

Hausgemacht • Portion klein/gross CHF 8.50/11.50

Panna Cotta

Hausgemacht • Portion klein/gross CHF 8.50/10.50

«Tris»

Kleines Tiramisù, kleine Panna Cotta und kleines Sorbet • CHF 16.50

Affogato al caffè

Espresso auf einer Kugel Vanille • CHF 8.50

I nostri gelati

Mocca, Schokolade, Stracciatella, Vanille Zitrone, Zwetschgen, Mango, Himbeer • pro Kugel CHF 3.50 / Rahm CHF 1.50


Vino dolce – Dessertwein

Ben Ryé – Passito di pantelleria DOC

Donnafugata (Sizilien) Zibibbo (Moscato di Alessandria)  • 3,75dl CHF 78.50

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Vini bianchi – Flaschenweine weiss

Regaleali bianco – Sicilia DOC

SICILIA • Tasca • Inzolia, Greganico, Cataratto, Chardonnay • CHF 56.50

Roero Arneis – DOCG – Piemonte

PIEMONTE • Marco Porello • 100% Arneis • CHF 56.00

Kratos – Paestum IGT

CAMPANIA • Luigi Maffini • 100% Fiano • CHF 62.00


VINI ROSATI – FLASCHENWEINE ROSÉ

Regaleali Le Rose – Terre Siciliane IGT

SICILIA • Tasca • 100% Nerello Mascalese • CHF 56.50


VINI SPUMANTI – SCHAUMWEINE

Corteaura Satèn – Franciacorta DOCG – Brescia

LOMBARDIA • Corteaura • 100% Chardonnay • CHF 72.00

Prosecco „Miol“ extra dry – Treviso DOC

VENETO • Bortolomiol • 100% Glera • CHF 56.00

Moscato d`Asti – DOCG La Morandina

PIEMONTE • LA Morandina • 100% Moscato • CHF 58.00


Vini rossi – Flaschenweine rot

Barolo Monvigliero DOCG

PIEMONTE • Mauro Sebaste 2010 • Nebbiolo • CHF 75.00

Sassella Valtellina Superiore DOCG

LOMBARDIA • Mamet Prevostini 2011 • Nebbiolo • CHF 50.00

Amarone della Valpolicella Classico DOC

VENETO • Cantina Valpolicella, Negrar 2011 • L’Anima di Vergani • 60 % Corvina veronese, 20 % Corvinone, 20 % Rondinella • CHF 75.00

Marzieno – Ravenna rosso IGT

EMILIA • ROMAGNA – Zerbina 2009 • 78 % Sangiovese, 13 % Cabernet Sauvignon, 9 % Merlot • 15 Monate Barriques • CHF 75.00

Baccarossa – Lazio IGT

LAZIO • Poggio Le Volpi 2014 • Nero Buono • CHF 65.00

Klèos – Paestum IGT

CAMPANIA • Luigi Maffini 2012 • 100 % Aglianico • CHF 50.00

Montepulciano d’Abruzzo DOC

ABRUZZO • Azienda Valori 2013 • 100 % Montepulciano d’Abruzzo • CHF 48.00

Insoglio del Cinghiale – Toscana IGT

TOSCANA • Tenuta di Biserno (2015) • Syrah / Cabernet Franc / Merlot • CHF 55.00

Peàn-Bolgheri DOC

TOSCANA • Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc • CHF 55.00

Barmasole Cortona DOC

TOSCANA • Marchese Antinori 2009 • Syrah • CHF 82.00

Il Pino di Biserno – Toscana IGT

TOSCANA • Tenuta di Biserno 2012 • 35 % Cabernet franc, 32 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 8 % Petit Verdot • CHF 85.00

Carmignano DOCG Riserva – Piaggia

TOSCANA • Mauro Vannucci 2012 • 70 % Sangiovese, 20 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot • CHF 85.00

Le Serre Nuove dell’Ornellaia – Bolgheri DOC

TOSCANA • Ornellaia 2012 • 35 % Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot, 9 % Cabernet Franc, 6 % Petit Verdot, 18 Monate Barriques • CHF 89.00

Brunello di Montalcino DOCG

TOSCANA • Talenti 2010 • Sangiovese grosso • CHF 85.00

Tanca Farrá – Alghero DOC

SARDEGNA • Sella & Mosca, Alghero 2011 • Cannonau / Cabernet Sauvignon • CHF 55.00

Cygnus – Sicilia IGT

SICILIA • Tasca d’Almerita 2012 • Nero d’Avola / Cabernet Sauvignon • CHF 58.00

Negroamaro Salento IGT

PUGLIA • Pietra Pura 2015 • 100 % Negroamaro • CHF 58.00

Mandus Primitivo di Manduria DOC – Apulien

PUGLIA • Pietra Pura 2013 • 100 % Primitivo • CHF 48.00

Luis Cañas, Rioja DOC, Reserva de la Familia

SPANIEN • Bodegas Luis Cañas 2009 • CHF 65.00

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Gasthaus Krone
Familie Mendoza-Fortunato
Zugerstrasse 7
6330 Cham
041 781 48 80
mail@krone-cham.ch

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11.30 – 14.00  / 18.00 – 23.00 Uhr

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Sonntag / Montag / Feiertage
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