{"id":13,"date":"2020-04-15T12:38:27","date_gmt":"2020-04-15T12:38:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.krone-cham.ch\/?page_id=13"},"modified":"2022-05-30T07:35:35","modified_gmt":"2022-05-30T07:35:35","slug":"ueber-uns","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.krone-cham.ch\/index.php\/ueber-uns\/","title":{"rendered":"\u00dcBER UNS"},"content":{"rendered":"<h1>wir<\/h1>\n<h1>sind die Krone Cham<\/h1>\n<h1>wir<\/h1>\n<h1>sprechen mit den H\u00e4nden, sind manchmal laut und lachen viel.<br \/>Weil wir Spass an der Arbeit haben&#8230;<\/h1>\n<div>\n<p>&#8230;sagt der dipl. Gastro-Unternehmer Rafael Mendoza. Er f\u00fchrt gemeinsam mit seiner Frau Nadia Fortunato und den aus S\u00fcditalien stammenden Schwiegereltern Saverio und Fani Fortunato, das Familienunternehmen \u00abRestaurant Krone\u00bb in Cham.<\/p>\n<p>Rafael Mendoza hat Italienische (Sizilien) und Spanische (Barcelona) Wurzeln und ist seit der Servicelehre vom Beruf fasziniert.<\/p>\n<p>Fani und Saverio haben verschiedene Betriebe in Z\u00fcrich (Chreis Chaib) und Region (Langnau am Albis und Adliswil) gef\u00fchrt. Zusammen pflegen sie die s\u00fcdl\u00e4ndische Gastfreundschaft: \u00abeinfach, italienisch, mit Liebe und Leidenschaft\u00bb<\/p>\n<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/krone-cham-team-Kopie-1024x596-1.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<h1>partner<\/h1>\n<h1>Die Krone Cham setzt auf Qualit\u00e4t und Regionalit\u00e4t<\/h1>\n<ul>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.krone-cham.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/logo-maintenance-1.gif\" alt=\"\"><\/p>\n<h3>Spielhofer Fisch AG<\/h3>\n<div>\n<p data-reader-unique-id=\"6\">Seit dem Jahr 1982 besch\u00e4ftigen wir uns mit der Fischzucht bzw. Forellenzucht. Aufgrund unserer artgerechten Aufzucht und Haltung, sorgf\u00e4ltiger Verarbeitung und der Wertsch\u00e4tzung unserer Tiere k\u00f6nnen wir exzellente Qualit\u00e4t garantieren.<\/p>\n<p data-reader-unique-id=\"6\">Im Jahr 2009 konnten wir die Fischzucht in Niederwil \/ Cham erwerben.<\/p>\n<p data-reader-unique-id=\"8\">Seit 1. November 2020 betreiben wir zus\u00e4tzlich die Forellenquelle in Birmenstorf.<\/p>\n<p data-reader-unique-id=\"9\">Wir beziehen die Forellen- und Saiblingseier von anerkannten Zuchtbetrieben. Mit Sorgfalt und Respekt\u00a0 werden sie in unseren Zuchtanlagen aufgezogen. Die Fische werden am Tag der Auslieferung\/ Abholung\/ Vermarktung gefangen und entsprechend den gesetzlichen Anforderungen des Tierschutzes und der Lebensmittelherstellung in unserer Metzgerei in R\u00f6merswil verarbeitet. Vielen Dank f\u00fcr Ihr Vertrauen!<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.fishing-on-the-farm.ch\">Mehr Infos<\/a><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.krone-cham.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/krone-cham-partner_dumet-logo-.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<h3>Dumet AG<\/h3>\n<div>\n<p>Das kleine Unternehmen mit Sitz in Steinhausen spezialisiert sich seit 1975 auf Olivensorten rund um das Mittelmeer. Die Oliven erster Qualit\u00e4t werden von Hand gepfl\u00fcckt, authentisch in Salzlake verarbeitet und ohne Pasteurisierung im Frischebeutel dargeboten \u2013 nur so bleibt der echte Geschmack der Oliven erhalten. Von h\u00f6chster Qualit\u00e4t entspricht auch das pr\u00e4mierte und delikate Oliven\u00f6l aus einer kleinen Kooperative in Andalusien \u2013 erste Ernte und kalt gepresst!<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/dumet.ch\/\">Mehr Infos<\/a><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.krone-cham.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/krone-cham-partner_avp-media-design-.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<h3>AVP Media Design<\/h3>\n<div>\n<p>Seit 2011 bietet AVP Dienstleistungen im Bereich Multimedia an. Ausgehend von unserem Studio in Cham sind wir schweizweit t\u00e4tig. Unser Kundenstamm erstreckt sich vom KMU bis zum Grossunternehmen \u00fcber verschiedene Branchen. Diese Erfahrungen bringen wir als breit gef\u00e4chertes Knowhow in jede Produktion mit ein und schaffen so einen Mehrwert. Unser Team besteht aus zwei Mitarbeitern und wird projektbezogen durch ein grosses Netzwerk an fachkundigen Freelancern und Partnern erg\u00e4nzt. Wir freuen uns bald auch Ihre Vision in die Realit\u00e4t umzusetzen.<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.avp-media.ch\/\">Mehr Infos<\/a><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.krone-cham.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/krone-cham-partner_vergani-.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<h3>Vergani<\/h3>\n<div>\n<p>Das \u00fcber 120 j\u00e4hrige Familienunternehmen Vergani ist eine der f\u00fchrenden Schweizer Weinhandlungen. Wir spezialisieren uns auf wenige L\u00e4nder, m\u00f6chten diese aber mit Kompetenz und der entsprechenden Tiefe anbieten. Dank dieser Spezialisierung k\u00f6nnen wir bei ausgew\u00e4hlten Produzenten einen grossen Anteil eines Jahrganges direkt. Wir begn\u00fcgen uns nicht mit einfachen Vertretungen, sondern bieten aus allen wichtigen Provenienzen nur die f\u00fcr uns qualitativ besten Weine und Grappas an.<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vergani.ch\/\">Mehr Infos<\/a><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.krone-cham.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/krone-cham-partner-bianchi.png\" alt=\"\"><\/p>\n<h3>Bianchi<\/h3>\n<div>\n<p>Sie haben eine gute Nase. In unserem Familienunternehmen dreht sich alles um feinste frische Spezialit\u00e4ten. Seit vier Generationen sind Fische, Krustentiere, zartes Fleisch und Gefl\u00fcgel und vieles mehr unsere Leidenschaft. D\u00fcrfen wir Ihnen ein wenig Appetit machen?<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bianchi.ch\/\">Mehr Infos<\/a><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.krone-cham.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/krone-cham-partner_vini-divini-.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<h3>Vini Divini<\/h3>\n<div>\n<p>Wir setzen auf Traditionen und respektvollen Genuss auserlesener Tropfen, die mit Sorgfalt und Fachwissen der Winzer zu erstklassigen Weinen gemacht wurden. Unser vielf\u00e4ltiges Sortiment stammt aus allen Regionen Italiens und bietet f\u00fcr jeden Geschmack etwas Besonderes.<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"http:\/\/www.vinidivini.ch\/\">Mehr Infos<\/a><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.krone-cham.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/krone-cham-partner_ambro-logo-.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<h3>Ambro Food<\/h3>\n<div>\n<p>Ambro Food SA ist ein Unternehmen, das auf den Sektor Lebensmittel aus typischer italienischer Herkunft spezialisiert ist. Der Tatendrang, die Zielstrebigkeit und die Vielseitigkeit beschreiben unsere unternehmerischen T\u00e4tigkeiten. Die Zusammenarbeit und Organisation der Abteilungen Marketing, Verkauf und Logistik streben eine konstante Verbesserung und Bed\u00fcrfnisbefriedigung der Kunden an. Mit dem Ziel ihre gesunden und echten Produkte aus Italien vorzustellen, haben gro\u00dfe Firmen die Ambro Food Sa dazu beauftragt, diese im schweizerischen Markt zu repr\u00e4sentieren.<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"http:\/\/www.ambrofood.ch\/en\/home\/\">Mehr Infos<\/a><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.krone-cham.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/krone-cham-partner_tartufo-compagnoni-logo-.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<h3>Tartufi Compagnoni<\/h3>\n<div>\n<p>Die faszinierende Welt der Tr\u00fcffel! Seit Jahrzehnten ziehen uns die weissen und schwarzen Knollen in den Bann. Vielleicht liegt es an Ihrem unbeschreiblichen und einzigartigen Aroma, welches sie einfach unwiderstehlich macht. In der Haute Cuisine bieten Tr\u00fcffel den Chefs de cuisine eine vielf\u00e4ltige M\u00f6glichkeit ihr K\u00f6nnen unter Beweis zu stellen und ihre anspruchsvollen G\u00e4ste zu verw\u00f6hnen.<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"http:\/\/tartufi-compagnoni.ch\/\">Mehr Infos<\/a><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.krone-cham.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/krone-cham-partner_iten-letzi-logo-.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<h3>Iten Letzi<\/h3>\n<div>\n<p>Iten Letzi, ein innovativer Zuger Landwirtschaftsbetrieb. Auf dieser gr\u00fcnen Insel mitten in Zug,mit Wiesland und weit \u00fcber 100 Hochstammb\u00e4umen, Getreidefeldern und Wald, finden Sie nicht nur Idylle, sondern auch einen effizient und \u00f6kologisch gef\u00fchrten IP-Betrieb, wo K\u00fche und H\u00fchner noch freien Auslauf geniessen. Das Getreide f\u00fcr die Nahrung der Tiere entspricht den extenso Richtlinien. Dank gerechter Tierhaltung und \u00f6kologischer Landwirtschaft k\u00f6nnen wir Ihnen gesunde und frische Produkte anbieten.<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"http:\/\/www.iten-letzi-zug.ch\/\">Mehr Infos<\/a><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.krone-cham.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/krone-cham-partner_von-rotz-logo-.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<h3>Echt von Rotz<\/h3>\n<div>\n<p>Die Konditorentradition an der Knonauerstrasse 3 in Cham reicht zur\u00fcck bis ins Jahr 1890 und wird seit 1978 durch die Familie von Rotz weiter gepflegt. 1997 \u00fcbergeben Aline und Arnold von Rotz ihre typische lokale B\u00e4ckerei-Konditorei an Sohn Roger und seine Frau Andrea. Wir legen grossen Wert darauf, dass in unseren Erzeugnissen der Ursprung der Aromen erhalten bleibt. Bildet das Aroma der edlen Mandel die Grundlage einer Komposition, achten wir darauf, dass diese Note noch optimal mit weiteren Geschmacksrichtungen verfeinert wird.<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"http:\/\/www.echt-vonrotz.ch\/\">Mehr Infos<\/a><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.krone-cham.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/krone-cham-partner_etter-kirsch-logo-.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<h3>Etter<\/h3>\n<div>\n<p>Bei wenigen Unternehmen ist Qualit\u00e4t so eng mit dem Namen verbunden wie bei Etter. Seit Gr\u00fcndung des Familien-Unternehmens im Jahre 1870 beherrscht dieser Anspruch das gesamte Tun und Wirken. Erst wenn alle Anspr\u00fcche erf\u00fcllt und alle Qualit\u00e4tskontrollen in der hauseigenen Manufaktur durchlaufen sind, erh\u00e4lt das Produkt sein G\u00fctesiegel. Schlicht und einfach einen Namen: ETTER<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.etter-distillerie.ch\/de\/\">Mehr Infos<\/a><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><!--more--><br \/>\n<!-- {\"type\":\"layout\",\"children\":[{\"type\":\"section\",\"props\":{\"style\":\"secondary\",\"width\":\"\",\"vertical_align\":\"bottom\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"image_position\":\"top-center\",\"height\":\"percent\",\"padding\":\"none\",\"header_transparent\":\"light\",\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/Bestofswissgastro-scaled.jpg\",\"image_size\":\"cover\",\"padding_remove_top\":true,\"header_transparent_noplaceholder\":false,\"overlap\":true,\"media_overlay_gradient\":\"linear-gradient(180deg, rgba(0,0,0,0.29173676306460083) 0%, rgba(255,255,255,0) 7%, rgba(255,255,255,0) 97%, rgba(33,33,33,0.3113446062018558) 100%);\",\"image_effect\":\"fixed\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"props\":{\"column_gap\":\"collapse\",\"row_gap\":\"collapse\",\"margin_remove_top\":true,\"margin_remove_bottom\":true},\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"media_overlay_gradient\":\"\",\"vertical_align\":\"bottom\",\"width_medium\":\"1-1\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"title_element\":\"h1\",\"title_style\":\"h2\",\"title_font_family\":\"tertiary\",\"title_color\":\"primary\",\"position\":\"relative\",\"text_align\":\"center\",\"content\":\"wir\",\"position_bottom\":\"-50\",\"margin_remove_top\":false}},{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"title_element\":\"h1\",\"title_style\":\"h1\",\"title_font_family\":\"default\",\"text_align\":\"center\",\"content\":\"sind die Krone Cham\"}}]}]}],\"name\":\"Header\"},{\"type\":\"section\",\"props\":{\"style\":\"default\",\"width\":\"large\",\"vertical_align\":\"middle\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"image_position\":\"center-center\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"media_overlay_gradient\":\"\",\"width_medium\":\"1-1\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"title_element\":\"h1\",\"title_style\":\"h2\",\"title_font_family\":\"tertiary\",\"title_color\":\"primary\",\"position\":\"relative\",\"content\":\"wir\",\"position_bottom\":\"-50\"}},{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"title_element\":\"h1\",\"title_style\":\"h1\",\"title_font_family\":\"default\",\"content\":\"sprechen mit den H\\u00e4nden, sind manchmal laut und lachen viel.<br \\\/>Weil wir Spass an der Arbeit haben...\"}}]}]},{\"type\":\"row\",\"props\":{\"layout\":\"1-3,2-3\"},\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"media_overlay_gradient\":\"\",\"width_medium\":\"1-3\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"type\":\"text\",\"props\":{\"margin\":\"default\",\"column_breakpoint\":\"m\",\"content\":\"\n\n<p>...sagt der dipl. 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